和紅茶

熱海に行った時に、さまざまなお茶を飲ませてもらえる機会がありました♪

すっかり説明された内容は忘れてしまっているのだけれど。
いくつか試飲させて頂いた中で印象的だったのが「和紅茶」

紅茶なんだけど
紅茶じゃない。
ちょっとお茶に近い。


化学肥料を使わず無農薬。
茶葉を収穫する6月中旬ごろにはウンカという害虫が新芽の液を吸うそうで
その害虫から身を守るために独特の香りを生成するそう。この香りが茶葉に深みを与えるんだとか。

その和紅茶に心を射抜かれ、自分用のお土産に買ってきた。
秋になり、ようやく開封！

やっぱり美味しいっ！
ここ数日、お楽しみになっています(^^)


Thank you for today.