自前の

ほそーいほそーい貴重な1本。
我が家でできた「アスパラ」です↓



「アスパラ」ってつるつるだし、なんだかあまり栄養がなさそうな食感だけど、実はたくさん栄養がつまっています。

【アスパラギン酸】
疲労回復やスタミナ増強。
もともとアスパラから発見された成分。
体内のエネルギー代謝を活発にする作用があります。

【ルチン】
ポリフェノールの一種
毛細血管を強く丈夫にして血流を改善してくれるので、高血圧や動脈硬化、脳卒中、心臓疾患などの生活習慣病の予防に効果があるとされています。
また、ビタミンCの吸収を促進するので抗酸化作用も期待でき、アンチエイジングや認知症予防にも有効です。

【葉酸】
葉酸はおなかの赤ちゃんの発育に必要不可欠で、妊娠中の女性にとってはとくに重要な栄養素のひとつです。赤血球の造成を助ける働きもあり、貧血や動脈硬化の予防にも役立ちます。

【βカロテン、各種ビタミン】
βカロテンや、ビタミンAには強力な抗酸化作用があり、癌や糖尿病、アルツハイマー病など、さまざまな疾患の要因となる活性酸素を除去する効果がある。
シミやシワなどの肌の老化を抑える働きもあるので、美肌を保つためには欠かせない栄養素です。
このほかにも、アスパラは抗酸化力が強いビタミンCやビタミンEなどを豊富に含んでいます。

こんなに栄養があるんだから、いっぱい収穫できたらいいんだけれど、とりあえず1本。
気持ち程度にね。

Thank you always.